- 茶叶的含水量都不能过高,一般应控制在
- 茶叶的质量标准主要是指茶叶的
- 一般每 150mL 的茶汤中含有()左右的咖啡碱。
- 研究发现,茶叶中含有()多种化学成分,它们对茶叶的色、香、味以及营养、保健起着重要的作用。
- 一般冲泡乌龙茶,适宜使用江苏宜兴出产的
- 如果用壶泡法, 茶叶用量按壶大小而定, 一般以每克茶用水量为
- ()是品尝茶叶最难的一环,需具备一些常识,细心品尝、认真辦认,并需经过长期的实践才能掌握。
- 到茶叶店买茶,要注意茶叶的香气,因为任何品种的茶叶都带有香气,如果闻到了(),说明茶叶已经开始变质。
- 冲泡绿茶,不能用 100℃的沸水冲泡,一般以()左右为宜。
- 在选择泡茶用水时,需要了解水的()与茶汤品质的关系。
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