- 三角形相图中的三个顶点，表示三个纯组分
- 稀醋酸水溶液的分离，采用精馏方法比萃取经济
- 连续萃取过程多数在萃取塔中进行，原料液和萃取剂在塔内逆流流动
- 在萃取操作中，如果溶剂从塔底进入，塔顶排出的是萃取相。
- 萃取分离液体混合物的理论基础是相平衡关系，相平衡是过程的极限
- 在萃取操作中，萃取剂与原溶剂是不互溶或者部分互溶的
- 液液萃取过程中，原料液和萃取剂充分混合后，只能靠重力作用分层
- 溶质与溶剂的沸点差大，有利于萃取相的分离
- 在萃取操作中，原料液和溶剂都是以连续相在萃取塔里逆流接触进行传质的。
- 萃取液是萃取操作剩下的溶液
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