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- 氨基酸的吸收，主要靠下列何种方式（）
- 空巢老人的管理应做到（）
- 那一种氨基酸，可合成头发及皮肤的黑色素（）
- 老年人保健管理不包括（）
- 下列食物中，那一种食物的消化率较高（）
- 六位一体不包括()
- 梅纳反应(Maillardreaction)是由于那一种氨基酸与醣类长期受热的结果（）
- 那一种氨基酸，可用来形成甲状腺素(Thyroxine)及肾上腺素(Epinephrine)（）
- 弹性蛋白酶(Elastase)可作用于下列那一种氨基酸之末端羧基接合的胜肽键（）
- 六位一体不包括（）
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