- 绿茶温润泡时，用水温 80-85℃，注水量为茶杯容量的 14，冲泡时间掌握在 15 秒钟以内。
- 茶艺馆的迎宾员的职责不仅仅是站在门口礼貌迎送出入茶馆的宾客，还包含有导客入座，合理安排宾客入座等工作。
- 当宾客入座后， 服务员将茶单双手交与宾客， 并适时地为宾客介绍茶叶， 为宾客选定茶。
- 泡茶时冲泡器具选择。如饮用乌龙茶则重在“啜” ，宜用紫砂壶来泡茶。
- 茶树性喜温暖、干旱，通常气温在 18℃— 25℃之间生长最适宜。
- 天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地， 按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料， 在加工、 包装、 储运过程中不受任何化学污染， 并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。
- 清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每 60 毫升左右水容量需要干茶 1 克。
- 潮汕工夫茶第一次冲水后， 15 秒钟内要将茶汤倒出，也称温润泡。
- 消费者与经营者发生权益纠纷时可以与消费者多方解释， 采用赠送、 打折等方式解决 、可以请求消费者协会调解、 可以向有关行政部门申诉、 可以提请仲裁机构仲裁、 可向人民法院提起诉讼。
- 要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、择水、备器、冲泡、品尝。
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