营养学
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摄入混合膳食时,食物特殊动力作用的能量消耗相当于基础代谢的（）
1克脂肪在体内氧化可产生的能量是（）
以下各类人群中,蛋白质营养状况处于负氮平衡的是（）
以下食物搭配能较好起到蛋白质互补作用的是（）
对我国居民来说,每日膳食纤维摄入的理想水平是（）
下列对氨基酸的叙述，何者错误（）
何者氨基酸，是很重要的代谢中间产物，但不见于一般蛋白质中（）
必需氨基酸共有几种（）
何者为含硫氨基酸（）
何者是芳香族氨基酸（）
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