中级西式面点师
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膳食中的各种营养素,须满足人体的正常生理需要和 ( ) 。
合理膳食是指由多种食物构成,全面达到营养素 ( ) 的膳食。
维生素 B1、维生素 B2与维生素 ( ) 之间有密切关系。
维生素 C有利于 ( ) 的吸收利用。
维生素 C和维生素 ( ) 有密切关系。
赖氨酸过量会造成 ( ) 。
患佝偻症的病人可以通过补充维生素 ( ) 来治疗。
维生素D和( ) 的吸收有关。
脂肪可促进 ( ) 性维生素的吸收。
维生素可以作为某些重要酶类的辅酶作用于 ( ) 营养素的代谢。
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