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下列国家名酒,依次为浓香型、清白型白酒的是
以下酒品中属于酱香的酒是指
清末以来,将素菜分为三个派系,即宫廷素菜、 ( )素菜和( )素菜。
下列菜系中制作精细,富于变化,多以风景名胜命名的是
下列菜系中取料广泛,味型丰富,白菜百味,擅长麻辣、鱼香、怪味的是
下列菜系中特别讲究刀工、火攻、和造型的是
下列四组菜中属于湖南风味的一组是
德州扒鸡、贵妃鸡、叫化鸡分别是属于
出现在黄河中下游、长江中下游的菜系是
东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表分别为
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