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食品卫生指标中大肠菌群(大肠菌值)是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群 MPN。

  • A. 100g
  • B. 每 g
  • C. 100ml
  • D. 每 ml
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正确答案: AC

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