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根据黄金桂品种的特点,宜采用()做青技术

  • A. 轻晒轻摇 , 发酵稍轻
  • B. 轻晒重摇,发酵稍轻
  • C. 重晒轻摇 , 发酵充分
  • D. 重晒重摇,发酵充足
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正确答案: A

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1.单选题

小种红茶的松烟香或桂圆香属于

  • A. 茶类香
  • B. 品种香
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  • D. 附加香
2.单选题

茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是

  • A. 茶汤温度下降产生冷后浑
  • B. “CTC”茶加奶
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3.单选题

洞庭碧螺春香气青香持久带

  • A. 兰花香
  • B. 花果香
  • C. 栗香
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4.单选题

名优绿茶外形主要看

  • A. 色泽、造型
  • B. 色泽、嫩度
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  • D. 条索、色泽
5.单选题

碧螺春属于()外形名茶

  • A. 扁形
  • B. 针形
  • C. 螺型
  • D. 片型

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