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下述哪项不是初乳的特点

A. 质略稠而带黄色，比重较高
B. 维生素、牛磺酸和矿物质的含量颇丰富
C. 加热后不易凝固
D. 初乳量少，每天 250－ 500ml
E. 含脂肪较少面蛋白质较多

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正确答案： C

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