简述必需氨基酸。
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指在人体不能合成,必需由食物中的蛋白质来提供的氨基酸。对儿童来说有9种:赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、组氨酸。对成人来说组氨酸不是必需氨基酸,只有前8种是必需氨基酸。
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