- 检验报告单可以有进修及代培人员填写，但必须有指导人员或室负责人的同意或签字，检验结果才能生效。
- 国家标准是最高级别标准，企业标准技术指标不得低于国家标准。
- 实验室环境诸因素中对微量成分检测和仪器影响最大的是灰尘。
- 20℃时，酒精质量与同体积纯水质量之比值，即为酒精密度。
- 产品合格认证的基础是标准。
- 分析化学中，几个测定值相加或相减时，它们的和或差的有效数字的位数取决于绝对误差最大的那个数据。
- 精密度是几次平行测定结果的相互接近程度。
- 用基准物质标定溶液浓度时，为了减少系统误差，一般要选用摩尔质量较小的基准物质
- 硫代硫酸钠标准溶液通常采用标定法配制。
- 测定原料浸出物含量时，整个糖化过程应不停止搅拌。
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