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安全是指一种物质(包括化学的和生物的)在规定的使用方式、用量和通常使用条件下，对人体健康不产生任何损害，即不引起急性、慢性中毒或损伤，亦不至于对接触者(包括老、弱、病、幼和孕妇)及后代产生潜在的危害。

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