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下列关于人初乳的描述，正确的是

  • A. 糖含量最高
  • B. 脂肪含量最少而蛋白质含量最多
  • C. 蛋白质含量较低
  • D. 脂肪含量最高
  • E. 蛋白质，糖及脂肪含量均最低
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正确答案： B

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